Une Cuisine Passion élaborée à partir des meilleurs produits, pour qu'en harmonie s'unissent les saveurs venues d'ici, d'ailleurs et d'autrefois. Menu gourmand variant au grés des saisons. Menu foie gras de l'ordre des Canardiers. Menu table d'hôte ou à la carte. Les spéciaux du chef. Une carte des vins très complète avec de belles trouvailles en accord avec la cuisine de notre chef Rendez-vous des Gourmets et des Gourmands.

	Saumon fumé maison, Foie gras poêlé Foie gras de canard maison mi-cuit en terrine Noix de pétoncle, crevette géante, lotte… Magret de canard, Contre-filet de bison, Cailles, et Gibier en saison. Filet d'agneau, Bœuf, Noix de ris de veaux… Crème brûlée aux agrumes Marquise au Chocolat de légende Gratins de fruits rouges parfait chocolat blanc, Glacé aux trois chocolats
Menu canard Menu table d'hôte ou à la carte Menu gourmand

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